Recette Kefir de Fruits

in Recettes diététiques faciles 20 avril 2019

Recette diététique Kefir de fruits

  • Difficulté : facile
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de repos : 24 à 48 heures
recette diététique kefir de fruits

Les bienfaits du Kéfir de fruits

Le kéfir de fruit, grâce au principe de fermentation apporte des probiotiques.

Ces probiotiques sont bénéfiques au transit. Que ce soit pour les troubles digestifs ainsi que les problèmes de foie et de rein, consommer du kéfir est vivement conseillé.

Le kéfir de fruits va aussi booster le système immunitaire et est riche en minéraux, (calcium, magnésium, zinc et phosphore) et en vitamines (vitamine K et B ).

Les ingrédients pour réaliser votre kéfir de fruits

  • Des graines de Kefir
  • 1 citron
  • Du gingembre
  •  Des framboises
  • 4 figues séchées
  • 5 cuillères à soupe de sucre non raffiné
  • 1,5l d’eau de source
Nous vous recommandons d’utiliser des ingrédients bio pour réaliser cette recette diététique.

Préparation de votre kéfir de fruits

Munissez vous d’un contenant en verre.

Versez-y tous les ingrédients en veillant à bien mélanger.

Laissez reposer de 24 à 48h à l’abri de la lumière.

Utilisez un tamis pour récupérer votre limonade diététique.

Il est possible de réutiliser les graines de kéfir qui vont de toute façon se multiplier.

Attention néanmoins de ne pas utiliser de matériaux en métal pendant la préparation, le kéfir y réagit mal !

 

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    Share This
    Cart